Voedsel verwarring

Grote ergenis aan de wijze waarop wij worden geïnformeerd/gedesinformeerd over ons voedsel. Wat is nu gezond en wat niet. Wat moet de levensmiddelenindustrie vermelden op etiketten en hoe duidelijk is dat? Wat is er nu verkeerd aan een vers glaasje jus d’orange. En waar moeten we nu op letten in verband met de olijfoliemaffia? En waarom zegt het ene dieet x en het andere dieet? Een mens ziet door de bomen het bos niet meer. Auteur Lidwien Jansen gaat op zoek naar antwoorden. Verschijnt in 2016